Πρόγραμμα Ελέγχου Ποιότητας Ελαιόλαδου

Το εν λόγω πρόγραμμα θα έχει τις εξής διαθέσιμες παραμέτρους ελέγχου:

1. Οξύτητα

2. Αριθμός Υπεροξειδίων

3. Κ232, Κ270, ΔΚ

4. Υγρασία

5. Κηροί

6. Λιπαρά Οξέα και trans ισομερή

7. ΔΕCN42